„Bio erfolgreich umsetzen“
Der Bioland e.V. bietet gemeinsam mit der Öko-Modellregion Landkreis Kelheim einen Workshop zum Thema „Bio erfolgreich umsetzen“ beim Bio-Caterer Eichinger in Kelheim an. Der Workshop findet am Dienstag, den 30. Juni 2026, von 14 bis 18 Uhr statt. Interessierte bekommen dabei einen Einblick in Eichingers Kinderküche in der Kelheimer Straße 50 in Hienheim.
Eva Siegfried, Ökotrophologin und Fachberaterin für Schul- und Kitaverpflegung bei Bioland, zeigt, mit welchen Zutaten der Einstieg besonders gut gelingt, wie ein ausgewogener Bio-Speiseplan aufgebaut ist und wie Bio sinnvoll in den bestehenden Rahmen integriert werden kann. Der Veranstaltungsort ist dabei bewusst gewählt: Hannes Eichinger verwendet in seiner Kinderküche zu hundert Prozent Bio-Zutaten, möglichst aus regionaler Herkunft. So genießen Kinder in Krippen, Kindergärten und Schulen frisch gekochtes Essen, das sicher, ausgewogen und kindgerecht ist. Diese Philosophie zeigt er in diesem Workshop praxisnah auf.
Zum Workshop eingeladen sind Köchinnen und Köche, Küchenkräfte, Pädagoginnen und Pädagogen, Kitaleitungen und Mitarbeitende, Einrichtungs- und Schulleitungen sowie weitere interessierte Personen. Um Anmeldung bis 26. Juni 2026 unter veranstaltung-bayern@bioland.de wird gebeten. Die Teilnahme ist kostenlos.
Bei Rückfragen steht Eva Siegfried unter Tel. 0821 34680-168 oder unter eva.siegfried@bioland.de zur Verfügung.
