Überwachung der Hopfenverarbeitungsbetriebe

Von der Hopfenerzeugung bis zur -verarbeitung werden die Betriebe aller Vermarktungsstufen kontrolliert. Dabei werden Proben sowohl vom Rohhopfen als auch vom verarbeiteten Produkt (Pellets oder Extrakt) gezogen und auf Sortenreinheit oder Pflanzenschutzmittel- bzw. sonstige Rückstände untersucht. Weiterhin wird im Rahmen der Hopfenzertifizierung das ordnungsgemäße Anbringen der Siegelfahnen kontrolliert.